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微波豬皮膨化設(shè)備
詳細(xì)介紹:
[更新時(shí)間:2020-6-11]

















微波豬皮膨化設(shè)備

微波膨化焙烤的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。為了尋求肉食加工副產(chǎn)品——肉皮的有效利用,增加肉食品種花樣,提高肉皮風(fēng)味和適口性,用新鮮豬皮作了微波設(shè)備膨化試驗(yàn),然后做成各種菜肴,效果良好,為進(jìn)一步開拓肉食副產(chǎn)品——肉皮膨化的利用打開了一個(gè)新局面。

微波設(shè)備采用流水線式結(jié)構(gòu)可連續(xù)流水線生產(chǎn),設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便無需配套任何輔助設(shè)施。自動(dòng)控溫、自動(dòng)檢測(cè)缺料停機(jī)等先進(jìn)的電路控制設(shè)計(jì),內(nèi)外殼采用全不銹鋼制造,高端配置可全天候24小時(shí)生產(chǎn),應(yīng)用最新變頻開關(guān)電源技術(shù),有效降低加工成本,減少設(shè)備運(yùn)行負(fù)荷。   
     微波膨化特點(diǎn):
     1、加熱、烘干、殺菌快速均勻;
     2、低溫殺菌,殺菌徹底,能達(dá)到商業(yè)無菌;
     3、干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能高效,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上;
     4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。

上一組產(chǎn)品:板栗微波干燥熟化設(shè)備
下一組產(chǎn)品:微波茶葉殺青干燥設(shè)備.
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